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MESSAGE

ベテラン社員から若い世代に贈る言葉をコラムにしました

No.4~良い年末・年始を。。。

2020.12.22

師走になり、皆さん公私共々お忙しい日々をお過ごしかと思います。

 

ただ、今年はいつもとは違う年末・年始になりそうですね。。。

 

皆さん、どのような計画を立てておられますか?

我が家の計画は、関西圏からは出ない年末・年始になりそうです。。。

 

例年ですと、自分の実家(高槻)と妻の実家(静岡)に行きます。

いつも静岡(清水)では、関西の文化とは違う経験をしております。

 

『お雑煮』です。

静岡の一般的なお雑煮は、こんな感じです。

 

汁 ➡ すまし(醤油系)  餅 ➡ 切り餅 (焼かないところが多いみたいです)

具 ➡ 大根、人参、小松菜など  薬味 ➡ 鰹節と

『青のり』!

 

普通のお好み焼き、焼きそばにかけるあれを(繊維じょうの青のりの場合もあり)

ガッツリ!かけます。

 

日本全国津々浦々、いろいろな文化がありますね。おもしろいですね。

 

最近は、ネット等でレシピも公開されていますから、

色々なお雑煮に挑戦するのも良いかもです。。。

 

今回をもちまして、私の『MESSAGE』は最後となります。

 

良い年末・年始をお過ごし頂き

新年が皆様方、皆様方のご家族にとりまして良い1年でありますようお祈りいたします。

 

ありがとうございました。

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